В 1920-х годах по всей Японии начали появляться так называемые «киссатэны», иными словами кофейни, которые стали центром притяжения для писателей и интеллектуалов. Во время Второй мировой войны джаз считался “враждебной музыкой” и был запрещен в стране восходящего солнца, однако ценители данного направления все же находили выход из ситуации, и в тайне собирались вместе в киссатэнах, где слушали музыку на виниловых пластинках.
Теперь, почти столетие спустя, аналогичные японские заведения становятся популярными и в Торонто, предоставляя местным меломанам прекрасную возможность насладиться кофе, коктейлем или полноценным приемом пищи, слушая музыку на высококачественной технике.
The Little Jerry
Данное заведение открылось в июле 2019 года, что, вероятно, делает его первым подобным местом в городе. Если название The Little Jerry напоминает вам о телесериале “Сайнфелд”, то вас не удивит, что от посещения данного заведения вам станет также комфортно и приятно, как и от просмотра серии вышеупомянутой картины.
Гости данного киссатэна могут насладиться качественным звучанием благодаря паре модифицированных проигрывателей виниловых пластинок Technics SL-1200 и Jelco TS-550S, микшеру Condesa Carmen V и высококачественным акустическим системам. В заведение приглашают выступать диджеев, которые до самого вечера крутят пластинки с соулом, диско, джазом и даже классической музыкой.
Для комфорта гостей обеденный зал полностью звукоизолирован, так что музыка не помешает побеседовать за ужином. Помимо этого, в меню The Little Jerry довольно часто появляются новые блюда, а также здесь представлен самый большой выбор вин по бокалам и около 40 видов пива.
Адрес: 418 College St, Toronto. Ссылка: https://thelittlejerry.com/
915 Dupont
Если днем вам захочется выпить виски и послушать музыку, то 915 Dupont прекрасно подойдет для этих целей. В традициях самого настоящего японского киссатэна, найти данное заведение не так уж и просто: оно спрятано в промышленном здании недалеко от Ossington Avenue.
Это кафе открылось в августе, однако уже успело полюбиться людям, которые работают дистанционно и приносят сюда с собой ноутбуки: приятная музыка, ее прекрасное звучание и свежий кофе настраивают на рабочий лад.
В заведении периодически выступают диджеи, гитаристы и стендап-комики.
Адрес: 915 Dupont St, Toronto. Сайт: https://www.instagram.com/915dupont
Kissa
Данное заведение открылось в июле 2023 года, но уже успело стать центром притяжения для любителей ночной жизни на King West: неповторимая атмосфера, наполненная музыкой 80-х, 90-х и начала 2000-х годов, пришлась по вкусу жителям Торонто.
В Kissa (сокращенно от «киссатэн») винтажная акустическая система с проигрывателем винила была изготовлена по индивидуальному заказу компанией Sounds Better. Гости заведения наверняка насладятся отменным качеством звука из изготовленных на заказ винтажных динамиков JBL, благодаря D&B Sound System, подключенной к Master Sounds Radius 4V Analogue Rotary Mixer.
За профессиональной DJ-системой красуется “стена почета”, на которой можно увидеть винилы таких исполнителей, как The Beatles, Дэвида Боуи, Fleetwood Mac и, конечно же, рэпера из GTA, Дрейка.
Интимную атмосферу также дополняют загадочные хрустальные шары, зеркальные стены и вельветовые детали интерьера. Что касаемо меню, то в данном заведении представлены блюда японской кухни.
Адрес: 619 King St W, Toronto. Сайт: https://kissatoronto.com/
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
