Группа жителей торонтского района Upper Beaches жалуется на едкий дым от соседнего ресторана, однако местные власти заявляют, что заведение не нарушает никаких правил.

Местные жители утверждают, что густой дым от ресторана Beach Hill Smokehouse, открывшегося около восьми лет назад на пересечении Main Street и Gerrard Street East, делает невозможным отдых на задних дворах их домов.

«Находиться на улице просто невыносимо, — рассказывает Кевин Лакомб, проживающий в таунхаусе позади ресторана. — Дым лезет в глаза и першит в горле».

Лакомб — один из 78 местных жителей, подписавших петицию с требованием к муниципальным и провинциальным властям остановить выбросы. Однако представители городской администрации заявляют, что мало чем могут помочь, поскольку владелец ресторана Дариен Лист соблюдает все предписания Департамента общественного здравоохранения Торонто (Toronto Public Health).

«Помимо регулярных проверок со стороны органов здравоохранения, Отдел муниципального лицензирования и стандартов (Municipal Licensing and Standards) в последний раз инспектировал этот бизнес в мае 2023 года после жалобы на сильный запах», — сообщили представители городских властей.

В электронном письме уточняется, что проверка проводилась совместно с Министерством охраны окружающей среды, охраны природы и парков Онтарио и включала в себя осмотр вытяжной системы заведения. На тот момент было установлено, что ресторан полностью соответствует действующим муниципальным нормам.

На видео и фотографиях, предоставленных жителями, видно, как облако дыма окутывает жилую зону позади ресторана, где расположены таунхаусы, многоквартирные и частные дома. По словам соседей, коптильня работает несколько раз в неделю по 20–30 минут. Владелец заведения подтвердил эти данные.

Дариен Лист утверждает, что с момента открытия ресторана в этом районе он неукоснительно следует всем правилам и успешно проходит все инспекции.

«Наша деятельность регулируется городом. Я прошел все проверки и работаю строго по закону, — отметил Лист. — Я не понимаю, в чем проблема».

Сосед Лакомба, Гильермо Габриэлли, инициировавший сбор подписей под петицией, сообщил, что около двух недель назад документ был отправлен в Департамент общественного здравоохранения Торонто, мэру Оливии Чоу, местному муниципальному советнику Брэду Брэдфорду и провинциальным политикам. Ответа он пока не получил.

Габриэлли, который вместе с женой Марией Паризи прожил в таунхаусе за рестораном 25 лет, требует от владельца установить фильтр на трехметровую дымовую трубу, чтобы уменьшить количество дыма и потенциально опасных химических веществ.

«Почему мы должны терпеть эти мучения? Это совершенно неоправданно», — заявил он.

Советник Брэд Брэдфорд сообщил, что хорошо осведомлен о ситуации и сочувствует местным жителям. Однако, как и городские службы, он подчеркивает, что владельцы ресторана действуют в рамках правил. По его словам, подобный дискомфорт может быть одним из побочных эффектов жизни в густонаселенном мегаполисе.

«Коптильня установлена правильно и по всем стандартам, — сказал Брэдфорд. — Дымоход соответствует всем требованиям и экологическим нормам. Последняя проверка проводилась прошлой весной».

Один из прохожих, Ренан Лопес, который почти каждый день выгуливает собаку мимо ресторана, отметил, что обычно дым вполне терпим. Однако иногда он становится настолько густым, что растягивается на целый квартал, стелясь примерно в метре над землей.

Журналисты обратились в провинциальное Министерство охраны окружающей среды с просьбой прокомментировать опасения жителей по поводу возможных выбросов вредных частиц в воздух. В ведомстве переадресовали вопросы городским властям Торонто, которые вновь подтвердили отсутствие каких-либо нарушений.