Конечно, всё начиналось с желания быть лучшими из лучших для всех гостей и друзей ресторана, для тех, кто любит и ценит разнообразие не только русской кухни, но и различных блюд - представителей всех прекрасных точек постсоветского (и не только) пространства.
И свершилось открытие, и одни за другими сменялись праздники, оставляя всех посетителей в эйфории от красочности оформленных залов, потрясающих шоу, внимательного и профессионального сервиса и кухни...
Кухня ресторана «Элит Гранд» действительно прекрасна, хотя бы потому, что Дмитрий Скоробогатов сам, будучи человеком исключительно творческим во всём, чем бы он не занимался, никогда не останавливается на достигнутом. Помимо поисков и новых вкусовых решений блюд, известных всем посетителям, Дмитрий привносит в меню совершенно новые палитры вкусов яств множества стран и культур мира. Всё это он делает с помощью своей великолепной команды профессионалов, опытной и стремящейся к совершенству во всём, что касается волшебства вкуса, представленного на столах гостей ресторана «Элит Гранд».
Отдельно хочется выделить официантов, чья работа (тяжелая по определению) восхищает всякий раз своим вниманием, заботой и скоростью исполнения самых разных запросов гостей.
Всё это вы знаете и без меня, если хоть раз были на празднике в большом зале ресторана «Элит Гранд» или малом – «Эрмитаже». А уникальность «Элит Гранда» проявилась и в том, что благодаря своему первоклассному сервису, непревзойденной кухне и статусу самого элитного ресторана русского Торонто, огромное количество не русскоговорящей публики хлынуло в ресторан уже на собственные дни рождения, юбилеи, свадьбы и другие торжественные мероприятия. И, конечно, большинство из них, впервые пришли в «Элит Гранд» в качестве гостей своих русскоязычных друзей, знакомых и коллег. Но стоит ли говорить, что, проведя вечер в ярчайшем и высококлассном «Элит Гранде», они возвращаются сюда и по сей день.
Разумеется, прибавилось работы шеф-повару Дмитрию, который подходит с большим пониманием к каждому клиенту. Появился спрос на блюда из самых разных продуктов, в том числе и из экзотических точек на карте мира. Вырос спрос, а соответственно меню из безглютеновых, диетических, вегетарианских яств и множества других.
Сегодня ресторан является ярким представителем Торонто и Канады - страны, в которой любой человек чувствует себя свободно и комфортно, откуда бы ни приехал. Если представить мысленно карту мира и на ней отметить точками все места, откуда прибыли посетители «Элит Гранд», то единственных два белых места, оставшимися на карте, будут, пожалуй, лишь Арктика и Антарктика.
Разумеется, ресторан не стал точкой встреч и праздников всех наций и народов на планете в один миг. Этому способствовала долгая работа, но прежде всего любовь ко всем своим клиентам и уважение их традиций. И, конечно, этому способствовало желание шеф-повара сделать так, чтобы представитель любой народности смог почувствовать себя, как дома. Например, если в вашей компании гостей есть представители солнечной Италии, цветы цукини, фаршированные козьим сыром с холодным гаспачо не оставят их равнодушными. Если же в числе ваших друзей на праздник приглашены французы, обязательно закажите для них кремовый суп из лесных грибов с трюфелями, а на десерт яблочный тар татин... И уверяем, они отдадут дань не только вашей заботе о них, но и утонченности вашего вкуса. Всех блюд, специально готовящихся на заказ для гостей в этой статье перечесть просто невозможно, но чего только стоит лобстер термидор, запеченный под сырной корочкой – любимое лакомство представителей знойной Испании, или обрамленная кускусом, сочнейшая баранья нога, специально готовящаяся для гурманов из Греции.
Перечислять варианты меню ресторана «Элит Гранд» можно действительно бесконечно, но гораздо разумнее - не пытать себя миражами, возникающими у читающих эти строки, а вспомнить, что на дворе - весна! Хочется праздника, музыки, красивого окружения и чудесной кухни! И не так важно, что именно вы хотите отметить - грандиозную свадьбу, юбилей, любое торжество в вашей жизни, или просто окунуться с друзьями в атмосферу радости и легкости бытия, забыв о рутине...
Ресторан «Элит Гранд» сумеет сделать ваш праздник незабываемым! Многообразие людей и культур - изо дня в день, из праздника в праздник - поражает и в очередной раз доказывает, что «Элит Гранд» давно перерос планку даже очень хорошего русского ресторана в Торонто, став местом в Канаде, где люди со всего мира собираются на свои торжества, не только восхищаясь русским гостеприимством и традициями, но и привнося нюансы своих культур в праздники. Здесь могут ВСЁ! Известно, что красота спасет мир, а вкусный ужин за столом с дорогими людьми только поспособствует этому, уверены в первоклассном ресторане «Элит Гранд»!
Светлана Кашина
1126 Finch Ave. W. Unit 7-10
тел.: 416-663-4000