Цены на продукты в Канаде растут быстрее, чем в других странах-членах G7. По данным Statistics Canada, за последний год продукты подорожали на 6.2 %, что стало самым высоким показателем с 2023 года. Этот рост почти в два раза превышает темпы инфляции продуктов в США.
Рост цен заставляет канадцев экономить на продуктах и искать более выгодные предложения
Многие канадцы отмечают, что рост цен меняет состав их продуктовой корзины. Кто-то делает выбор в пользу более дешёвых альтернатив, кто-то посещает несколько магазинов в поисках наиболее выгодных предложений или просто начинает меньше есть.
«Из-за роста цен мне приходится покупать самые дешёвые продукты, которые я покупал ещё будучи студентом», — рассказал один житель Монреаля. Другой показал листовку с акционными товарами, назвав её «настольной книгой» желающего сэкономить.
За последний год цены в супермаркетах выросли на 5%, а стоимость обедов в ресторанах — на 8.5%. Потребители отмечают: в супермаркетах им приходится тщательно сравнивать цены и искать лучшие предложения, а в кафе и ресторанах порции стали меньше.
«Да, в заведениях порции действительно стали меньше», — согласился один покупатель.
«Я теперь хожу в несколько магазинов, чтобы найти наиболее дешёвые продукты», — добавил другой.
Людей возмущает рост цен на продукты, ведь еда, наряду с жильём, — одна из базовых потребностей человека.
Канада лидирует по продовольственной инфляции среди стран-членов G7
Рост цен на продукты в Канаде тревожит экспертов, особенно по сравнению с тем, как ситуация обстоит в других странах G7.
«Поразительно, что в США инфляция на продукты в два раза ниже, чем в Канаде, хотя их президент активно вводит пошлины», — сказал Сильвен Шарльбо, директор Agri-Food Analytics Lab при Университете Далхаузи.
«Канада теперь — лидер по росту цен на продукты среди стран G7».
По данным Statistics Canada, сильнее всего подорожали привычные продукты. Кофе стал дороже почти на 30% по сравнению с прошлым годом, а говядина — почти на 17%.
Покупатели отмечают, что рост цен ставит их перед непростым выбором.
«Мне пришлось отказаться от многих продуктов, особенно от мяса и говядины», — рассказал один респондент.
«Я только что купил цветную капусту и я в шоке: я отдал за неё 4.99 $», — добавил другой.
Некоторые стали гораздо реже позволять себе молочные продукты и яйца.
«Я теперь стараюсь не покупать сыр и молочные продукты», — сказал один покупатель.
«Да, особенно яйца. Это правда так», — отметил другой.
Один респондент, который старается не покупать американские товары, описал ситуацию коротко: «Мне не по себе от происходящего».
Влияние налоговой льготы и ситуации в мире
Statistics Canada отмечает, что после окончания прошлогодней налоговой льготы GST цены на закуски, чипсы и сладости снова поднялись.
На рост цен также повлияли американские пошлины, геополитические конфликты, такие как война в Украине, а также сложности с доставкой товаров по всему миру.
«Основным фактором роста цен на продукты почти всегда была погода. В последние годы к этому добавилось влияние мировых конфликтов и политических решений», — сказал старший экономист Statistics Canada Эндрю Барклай.
По словам Шарльбо, без временной отмены налога GST рост цен на продукты в Канаде составил бы примерно 4.2%.
«Конечно всё это происходит из-за жадности. Думаю, нам стоит задуматься о том, как ведут себя ритейлеры», — добавил он.
Логистические проблемы, влияющие на стоимость продуктов
Эксперты отмечают, что цены на продукты зависят не только от покупательского спроса, но и от того, как товары доставляются от производителей до магазинов.
Когда доставка товаров затруднена или дороги и порты работают плохо, цены на продукты для покупателей автоматически растут. В Канаде эта проблема всё ещё остаётся актуальной.
«На наших железных дорогах вагоны сходят с рельс, а порты Канады — одни из самых медленных и проблемных в мире», — сказал Шарльбо.
«Это не временная и не сезонная проблема — она структурная», — добавил он.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
