Небольшие пивоварни в Онтарио говорят, что из-за минимальной маржи им сложнее подавать продукцию, а с учетом более высоких сборов от LCBO и надвигающихся пошлин США следующая порция холодного пива может обойтись вам еще немного дороже.

LCBO намерено повысить сборы с пивоваренных компаний, с 1 апреля. Это на 4,4% больше того, что агентство по контролю за оборотом алкогольной продукции называет «сервисным сбором» для всех видов пива, как импортного, так и отечественного.

Местные пивоварни утверждают, что это ударит по их кошелькам и, скорее всего, отразится и на потребителях.

«И так уже достаточно сложно конкурировать с крупными игроками на рынке, а это еще больше повлияет на то, насколько целесообразно для такого мелкого производителя, как мы, вообще сотрудничать с LCBO», — говорит Карл Пратт из Beaches Brewing Company.

«Мы можем покрыть лишь ограниченное количество этих сборов. Я думаю, многим пивоварням придется переложить их на потребителя, а потребитель может смириться лишь с ограниченным повышением цен, учитывая ситуацию в экономике, это усложняет задачу и для нас, и для наших клиентов», — добавил совладелец и пивовар Eastbound Brewing Company Дэйв Ли.

И Пратт, и Ли говорят, что их бизнес — это проекты, основанные на любви к любимому делу, — производство пива для любителей пива. Им приходится распространять свою продукцию через LCBO, чтобы сделать ее доступной для  потребителей в Онтарио, но, по их словам, это не является крупным источником дохода.

«Если заработок составляет около четверти стоимости каждого проданного пива приблизительной стоимостью $3,50, то работать с LCBO становится все менее и менее привлекательно», — объясняет Пратт.

Пивовары, с которыми CityNews пообщались в среду, заявили, что из-за этого им будет гораздо сложнее удержаться на плаву рядом с крупными производителями. 

«Для производства каждого литра пива нам требуется больше людей, чем крупной компании, у них просто гораздо больше возможностей и гораздо больше эффективности», — сказал Пратт. «Крафтовое пиво, как известно, делать не так просто, у нас много людей, а маржа становится низкой, и мы пытаемся предлагать сотрудникам поощрения, но это усложняет задачу», — добавил Ли.

Следующее правительство Онтарио может принять решение об отмене апрельского повышения цен. Так, например, в программе Прогрессивно-консервативной партии, опубликованной в понедельник, содержалось предложение об отмене минимальной розничной цены на спиртные напитки.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы всегда оставаться в курсе событий.