Первый граф Батерст славился своим умом и эрудицией, был не только политиком, но и покровителем искусств и, может быть, ещё более, чем политик, прославился своим садом. Он перестроил дом отца, превратив его в родовое имение, расширил территорию парка и создал один из самых прекрасных садов Англии, с прогулочными дорожками, гротами, парковыми постройками. Парк и в настоящее время является туристическим объектом как один из самых старых образцов классического Английского сада.
Вторым графом Батерст, наследником имения и графского титула, стал сын Аллана и Катрин Эпсли (его жены и кузины одновременно) Генри. Он, выдающийся юрист и политик, ещё при жизни отца был введен в Палату лордов на собственных правах, как лорд Эпсли (Lord Apsley). Это по его заказу в Гайд Парке, в самом центре Лондона, был построен дом, носивший его имя – Apsley House, который в настоящее время является музеем, образцом английского аристократического дома того периода.
Первая жена лорда рано умерла, не оставив наследников. Во второй раз он женился, когда ему было уже 45 лет. От этого брака родилось шестеро детей, старший из которых и есть тот самый третий граф Батерст, в честь которого названа улица в Торонто.
Генри Батерст, родился в 1762 году, когда его отец был уже богат и знатен, в доме которого бывали лучшие умы того времени – знаменитые писатели и философы. Он рос в интеллектуальной атмосфере аристократического дома, что стало залогом его широкой эрудиции и хороших манер. В отрочестве, читая по 4-5 часов в день, юный Генри перечитал всю домашнюю библиотеку в Саенцестере. Он получил прекрасное образование в старейшем учебном заведении Англии – Итон колледже, затем в Оксфорде, и уже в 21 год стал членом парламента от своего родного города. Закончив обучение, он, как и многие молодые лорды того времени, поступил на службу в морской флот, чтобы составить представление о государстве и обществе не из книг, а из реальной жизни. За пять с половиной лет службы он получил хорошую физическую закалку, а из дискуссий в кают-компании – блестящий опыт общения с людьми другого способа мышления.
Эти безоблачные годы были омрачены трагедией, которая нанесла молодому графу большой психический урон, – смертью невесты, скончавшейся у него на руках. Но через пять лет он женился на Джорджине (Georgina Lennox), племяннице герцога Ричмонда, красивой и доброй, с которой они прожили вместе сорок пять совершенно счастливых лет и имели семерых детей.
В 1794 году Генри Батерст унаследовал графский титул и, благодаря своему знатному происхождению, занял прочное положение в высшем обществе с репутацией человека образованного и рассудительного, сдержанного и доброжелательного, с лояльными общественными взглядами, для которого интересы страны были превыше всего.
Мировоззрение Генри Батерста и личные качества сделали его другом и доверенным лицом почти всех премьер-министров
и любимцем всех королей, при которых он служил, особенно Георга IV.
В том же 1794 году в Англии, в самом начале её конфликта с революционной Францией, был создан Государственный военный секретариат. Но Генри Батeрст в то время занимал ещё не столь важные посты. Сначала он был членом казначейства, затем главой монетного двора и членом Кабинета: сначала как министр торговли, потом как министр иностранных дел, но по-настоящему oн стал известeн как Государственный военный секретарь по делам колоний (Secretary of State for War and the Colonies).
Он занимал этот пост с 1812 по 1827 год, когда Британская империя простиралась от Канады до Австралии.